A SECRET WEAPON FOR हरी पत्तेदार वास्तव सब्जियां खाने के फायदे

A Secret Weapon For हरी पत्तेदार वास्तव सब्जियां खाने के फायदे

A Secret Weapon For हरी पत्तेदार वास्तव सब्जियां खाने के फायदे

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क्योंकि हरी सब्जियों में विटामिन के होता है, यह आपकी हड्डियों को भी मजबूत और स्वस्थ रखती हैं।

आपने अरबी की जड़ से बनी कढ़ी जरूर खाई होगी। जड़ों जैसी इसकी पत्तियां भी स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। ये सब्जी गुजरात, कर्नाटक, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश और मणिपुर में 'पात्र' और 'एरोंबा' के रूप में प्रसिद्ध हैं। अरबी की पत्तियों में विटामिन ए और सी, आयरन, डायटरी फाइबर और फॉलिक एसिड होता है। ये रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। ये आंखों की रोशनी को सुधार, कॉलेस्ट्रोल को कम कर, बीपी को सामान्य रखता है। वजन कम करने और तंत्रिका तंत्र को स्वस्थ रखने में ये अहम किरदार निभाता है।

कई लोग जानना चाहते हैं, कि हरी प्याज कब और कैसे खानी चाहिए। तो हम आपको बता दें, कि वैसे तो आप हरी प्याज कभी भी खा सकते हैं। लेकिन कोशिश करें, कि इसे सुबह के नाश्ते, लंच या फिर डिनर में खाएं। चाहें, तो सलाद के रूप में या चाहें,तो इसकी सब्जी बनाकर भी खाई जा सकती है। अब सवाल है, कि हरी प्याज आखिर कितनी खानी चाहिए। तो बता दें, कि अन्य खाद्य पदार्थों की तरह ही इसका सेवन सीमित मात्रा में करें, क्योंकि अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से सेहत को नुकसान भी हो सकता है।

हरी पत्तेदार सब्जियां हमारी डाइट का सबसे जरूरी भाग हैं। आपको कई बार have a peek at these guys लोगों और डाइटीशियन ने इनका सेवन करने के लिए कहा भी होगा। मौसमी सब्जियों का सेवन करना सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। सबसे ज्यादा हरी सब्जियां सर्दी के मौसम में खाने को मिलती हैं।

दस सब्जियां जो आपकी सेहत में चार चांद लगा देंगी -

उदर में कृमि होने पर बथुआ का साग खाने से कृमि नष्ट हो जाती है और पाचन क्रिया सुचारू हो जाती है।

Always ensure the vessel during which greens are cooked is roofed which has a lid. Don't dry the leaves from the Sunshine as carotene are going to be lost. Prevent frying greens.

हाइ फैट, साल्टेड और शुगर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन डोपामाइन यानी कि फीलगुड हार्मोन को रिलीज करता है, जो आपके ब्रेन में प्लेजर को एक्टिवेट कर देते हैं। ऐसे में हम सभी हॉर्मोन्स के असंतुलित होने पर और ज्यादा खाना शुरू कर देते हैं। आवश्यकता से अधिक खाने से भूख अनियंत्रित हो जाती है। जिसकी वजह से या तो न्यूट्रीशनल डिफिशिएंसी का सामना करना पड़ता है या हम अधिक मात्रा में फैट और कैलोरी लेना शुरू कर देते हैं।

पत्ता गोभी के पत्तों में लौह तत्व की मात्रा भी अधिक होती है। लौह तत्व शरीर में तुरंत शोषित होकर घुल-मिल जाता है जिससे पांडु रोग में भी विशेष लाभ होता है। एक कप की मात्रा में इसका नियमित रस लेने से पांडु रोग की बीमारी शीघ्र दूर हो जाती है।

कच्चे बथुआ के एक कप रस में थोड़ा सा नमक मिलाकर प्रतिदिन लेने से पेट के कीड़े मर जाते हैं।

इसके सेवन से गर्भवती महिलाओं में फोलिक एसिड की कमी भी दूर होती है।

Butterhead lettuce receives its identify from its characteristically delicate, buttery leaves. They tend to be deep green leaves that have a crumpled glance that resembles flower petals.

Beet greens are edible green leaves identified to the suggestion of beets. Though We all know beetroot for its health and fitness Positive aspects, its generally neglected green stems are stuffed with nutrients that have been linked to supporting eye well being:

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